[b][color:c68c=black][font:c68c='Arial']المخ البشري يقوم بالعديد من الوظائف الحيوية مثل التفكير و الذكاء و الذاكرة فهل تعلم أن وزنه بالنسبة لمجموع وزن الجسم يبلغ 3 % من وزن الجسم و رغم صغر وزن المخ بالنسبة للجسم إلا أنه يحتاج إلى كمية من الأوكسجين تصل إلى 20% من كمية الأوكسجين الذي نتنفسه, و عدد السعرات الحرارية التي تصل إليه تقدر بـ : 20 % من مجموع السعرات التي تدخل الجسم.[/font][/color][/b][b][/b]